Skip to main content

✓ Reviews ✓ Ratgeber ✓ Wissenswertes ✓ Zubehör

Wakoli Schälmesser aus Damaststahl

Meister der guten Küche und begeisterte Hobbyköche wissen, dass hochwertige, scharfe Messer für das Gelingen vieler Speisen unabdingbar sind. Das trifft auf den gekonnten, sauberen Schnitt von Fleisch, Fisch und vielen Gemüsesorten ebenso zu wie auf das Schälen von Früchten und Gemüse. Das Wakoli Schälmesser aus bestem japanischem Damaststahl lässt in der Küche keine Kompromisse zu. Von der Kartoffel bis zum Kohlrabi, Rettich und der Möhre sorgt dieses enorm scharfe Schälmesser für sparsames, sauberes und schnellen Schälen.

Wakoli Damaststahlmesser – besonders schöne und scharfe Messer

Wakoli Schälmesser im KartonDamaststahl ist ein Stahlverbund aus mehreren Schichten, die zu einer besonders widerstandsfähigen, schönen Oberfläche geschmiedet werden. Die Herstellung von japanischem Damaststahl basiert auf der einzigartigen Schmiedekunst besonders scharfer Klingen in Japan. Wakoli Damastmesser werden aus speziellem Damaststahl hergestellt. Die Messerklingen bestehen aus legiertem und eisgehärteten Kohlenstoffstahl. Das verleiht ihnen die Eigenschaften für die besondere Schärfe. Diese Messer haben die Schneideschärfe einer hochwertigen Rasierklinge oder eines Skalpells. Diese Wakoli Messer werden aus insgesamt 67 Schichten nach allen Regeln des Messerschmiedens von höchster Qualität gefertigt. Das Wakoli Schälmesser gehört zu einer Produktserie der schärfsten Messer, die weltweit hergestellt werden. Diese Messer sind hervorragend gegen Rost und Bruch geschützt. Der Damaststahl verleiht den Messerklingen die einzigartige, schöne Maserung, die der Klinge ihr besonders schönes, exklusives Aussehen verleiht.

Wakoli Schälmesser aus Damaststahl – müheloses Schälen

Das Wakoli Schälmesser bringt die besten Voraussetzungen für ein müheloses Arbeiten in der Küche mit, wenn es ums Schälen geht. Dafür sorgt neben der perfekt geschliffenen und geformten Klinge auch der ergonomische Griff. Der Griff ist aus hochwertigem, stabilem Edelholz gefertigt. Er schmiegt sich durch seine bestens angepasste Form und das glatte Holz wunderbar in die Hand. Der Holzgriff verhindert zudem, dass die Hand bei längerem Gemüse- und Obstschälen am Griff auskühlt und verkrampft. Auch die Maße des Wakoli Schälmessers sind den Bedürfnissen bei Schälarbeiten perfekt angepasst. Mit einer Gesamtlänge von 17,50 cm und einer Länge der Klinge von 6,20 cm hat das Schälmesser genau die richtige Größe, um leicht gehandhabt zu werden und Schälgut verschiedener Größe, Härte und Beschaffenheit schnell und glatt zu schälen.

Gesund kochen, appetitlich servieren

Jeder Koch weiß, dass Speisen nicht nur gut schmecken, sondern appetitlich hergerichtet sein müssen. Erst isst das Auge, dann der Mund. Ungleichmäßig geschältes Gemüse, das Dellen und fransige Stellen aufweist, wirkt nicht sonderlich appetitanregend. Weiterhin ist das sparsame, gekonnte Schälen von Schälobst und Schälgemüse wichtig, damit wichtige Nährstoffe trotz des Schälens erhalten bleiben. Bei den meisten Gemüsesorten und Obstsorten sitzen die meisten wertvollen Nährstoffe direkt unter der Schale oder sogar in der Schale. Nach Möglichkeit sollten deshalb so viele Gemüse- und Obstsorten wie möglich mit der Schale auf den Tisch kommen. Wird die Schale entfernt, um Gemüsebeilagen oder Obst ansprechend anzurichten, sollte das Schälen so knapp wie möglich vorgenommen werden. Das ist nur mit einem sehr scharfen, gut zu führenden Schälmesser möglich. Mit dem Wakoli Schälmesser Damastmesser stellt dies keine Herausforderung dar. Kunden urteilen, dass mit diesem Messer das Schälen geradezu zum Kinderspiel wird und das Kochgut wie auch rohe Beilagen besonders glatt und gleichmäßig geschält sind.

[asa custom]B00PCJASM4[/asa]