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Güde X546/18 Santoku Messer, Serie Alpha

Die Messer der Güde-Alpha-Serie werden aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, welches rostfrei ist, handgeschmiedet und anschließend in vierzig Arbeitsschritten veredelt. Zu tun hat man es hier also mit einem hochwertigen Santoku Messer. Das Besondere an dieser Klinge sind dabei die Kullen, welche zwischen jener Klinge und dem Schnittgut für ein Luftpolster sorgen – so bleiben keine Schnittreste an der Klinge haften, beziehungsweise werden auf ein Minimum reduziert.

Der wunderschöne Griff ist beständig aus ausgesuchtem Olivenholz. Der hohe Qualitätsanspruch an die Alpha-Serie garantiert, dass die strengen Anforderungen für Kochmesser im professionellen Einsatz der Gastronomie erfüllt werden.

Gute Qualität hat ihren Preis

Der erste Eindruck, wenn dieses Messer einem in der Hand liegt, wird wohl sein, dass es recht schwer ausfällt, doch eben dies stärkt den Eindruck der sehr guten Ware. Das Santoku Messer geht so auch einwandfrei durch schwerer zu schneidende Sachen, wie zum Beispiel Kohl. Ein feiner Nachschliff könnte nach einer vergleichsweise langen Nutzungsperiode anfallen, doch eine tatsächliche Abnutzung wird sich nicht zeigen, eine Wetzung wird frühestens nach einigen Jahren nötig sein. Das Messer der Güde Alpha-Serie liegt dabei durch gute Balance außerdem gut in der Hand – perfekt austariert. Es schlägt sich somit sehr gut in Hinsicht auf seine Konkurrenz und macht den Preis angemessen.

Angebot

Das Internet wird zum Fachhandel

Zufriedene oder gar begeisterte Kunden geben diesem Messer durchweg positive Bewertungen, ebenso wie der Firma Güde selbst. Viele haben ihr erstes Modell der Alpha-Serie noch im Fachhandel erstanden, doch die Begeisterung für diese Messer verleitet mittlerweile auch viele weitere Kochenthusiasten zu Weiterempfehlungen und so fand diese Produktserie auch ihren Weg ins Netz, wo die Verkaufszahlen weiter steigen, da die hochwertigen Messer ihre Konkurrenz in den Schatten stellen – und das zu einem sehr guten Preis. Die hochwertige Verarbeitung lässt einem Freude am Schneiden empfinden und dadurch, dass es gut ausbalanciert ist, können auch Linkshänder dieses Santoku Messer der Alpha-Serie der Firma Güde nutzen.

Letzte Aktualisierung am 24.02.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
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