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Fiskars Edge

Das Fiskars Edge Kochmesser besticht vor allem mit seinem Aussehen. Die schwarz/orange Eleganz der Klinge und des Griffes fallen bei diesem Messer klar ins Auge.

Rund ums Messer

Die Klinge aus japanischem rostfreiem Stahl ist mit einer hochwertigen HC 53 Keramikbeschichtung überzogen. Diese sorgt einerseits für die sehr elegante durchgehende schwarze Optik das Messers, andererseits bleibt durch die Beschichtung keine Überreste Schnittgut am Messer kleben, wodurch das Messer nach Benutzung besonders leicht zu reinigen ist. Das Kochmesser ist auch spülmaschinengeeignet.

Dank dem fließenden Übergang von Griff und Klinge ermöglicht dieses Messer mehrere einzigartige Schnitttechniken und außergewöhnliche Handhabung. Das Messer ist für Rechts-und Linkshänder geeignet.

Verbindung von Klinge und Griff

Die Verbindung von Klinge und Griff ist bei diesem Kochmesser besonders erwähnenswert, denn wer will schon ein Messer bei dem man irgendwann den Griff ohne Messer in der Hand hat? Bei Fiskars Edge  ist der Griff mit einem Spezialkleber unter hohem Druck an die Klinge gepresst. Dieses Verfahren ist zwar sehr zeitaufwendig, sorgt aber für eine bombenfeste Verbindung zwischen Klinge und Heft.

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Nach einer längeren Nutzungszeit wird jedes Messer langsam aber sicher stumpf. Für diesen Fall gibt es den Messerschärfer von Fiskars. Dieser kann für 15 Euro gleich mit bestellt werden. Es sollte kein herkömmliches Schleifgerät für Metalle verwendet werden, da diese oftmals selbst auf Keramik bestehen und nur selten in der Lage sind dem Messer wieder die nötige Schärfe zu verleihen.

Maße

  • Gesamtlänge: 32,7 cm
  • Klingenlänge: 19 cm
  • Höhe von 4,9 cm
  • Breite von 1,9 cm

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